Додека полиците во хрватските супермаркети се празни, а наместо јајца има млеко, во Србија засега нема причина за паника.
Недостатокот на јајца во Хрватска стана толку сериозен што се разви мал црн пазар. Бабите од село станаа главни добавувачи, а десет јајца се продаваат „на црно“ за околу 2 евра.
Сепак, ниту тука нема гаранција за квалитет – експертите предупредуваат дека не се знае дали ваквите јајца се здрави. Главниот виновник се високите температури кои го намалија производството: кокошките едноставно несат помалку.
Сликата е сосема поинаква во Србија. Земјата е самодоволна во производството на јајца, што значи дека домашните фарми ги задоволуваат потребите на потрошувачите и повеќе.
Нема недостаток, и иако цените се зголемија за 30-54 проценти во изминатата година, јајцата се уште се меѓу најевтините во регионот, „можеби во цела Европа“, според анализата.
Во моментов, малопродажните цени во Србија се движат од 82 до 144 динари за килограм, додека големопродажните цени се движат од 53 до 93 динари за килограм.
Пред Велигден, поединечните јајца чинат околу 40 до 50 динари, што е далеку од хрватската „црна тарифа“.
Она што ја спречува Србија е извозот во Европската Унија – поради строгите правила на ЕУ за условите за чување кокошки, нашите јајца сè уште не можат да ја преминат границата.
Сепак, ова значи дека домашниот пазар останува стабилен и добро снабден, за разлика од Хрватска, каде што побарувачката далеку ја надминува понудата.
Иако веќе многу се зборува во Загреб и Сплит за „Операција Пилешко“, во Белград ситуацијата се сведува на едноставно зголемување на цените. Едноставно кажано, Хрватска бара јајца како билет за концерт на Томпсон, а Србија има доволно од нив за да го покрие целиот регион.
