Состојки:
- 1 шолја бел вински оцет
- 1 лажиче сол
- 1/2 лажиче шеќер
- мајчина душица
- неколку зрна бибер
- излупени чешниња лук
Во помал сад загрејте оцет, шеќер и сол, оставете да зоврие, додајте зачини и додека сè уште е врело, прелејте ја смесата врз чешнињата лук што сте ги наредиле во претходно стерилизирана тегличка.
Добро затворете ја теглата и чувајте на собна температура и до два месеца.
Вака закиселениот лук најдобро оди како салата со ладни предјадења, но вие слободно можете да му најдете и друга креативна намена.
