Време е да подготвите празнични слатки. Овие мини колачи ќе ја зачинат секоја трпеза
Состојки:
- 100 гр бадемово брашно
- 100 гр шеќер во прав
- 85 g белки
- 85 гр шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка екстракт од ванила
За фил:
- 100 гр купен пудинг од ванила
- 90 гр крем сирење
- 30 гр сирење маскарпоне
- 30 гр шеќер во прав
Подготовка:
Во блендер измешајте ги бадемовото брашно и шеќерот во прав. Потоа просејте ја добиената смеса и оставете ја на страна. Белките изматете ги со прстофат сол, потоа додадете го шеќерот и продолжете со матење додека не добиете цврста смеса. Во белките додадете ја ванилата и малку зелена боја на колачот и продолжете да мешате. Измешајте ги двете смеси и истурете ги во шприц за колачиња. Закачете ја хартијата за печење на плехот, па истурете ја смесата. Направете кругови со различни големини. Добро протресете ја тавата и печете на 150 ° C околу 15-18 минути.
Изматете ги пудингот, крем сирењето и маскарпоне, па додадете го шеќерот во прав. На работ на макаронот се става тенок слој фил, па се витка во украсни ѕвездички. Потоа истурете го филот во средината, па новиот макарон, повторно виткајте го во ѕвездите, наполнете го и наредете го така додека не направите елка. Потоа украсете со украсни монистра и ставете малку фил и одозгора едно зрно.
