Има ли нешто поубаво од меко тесто исполнето со дарежлив фил
Состојки за тесто:
- 650 гр брашно
- 40 гр свеж квасец
- половина лажица шеќер,
- 100 мл млеко
- 100 ml минерална вода
- 100 мл масло
- рамна лажица сол
- едно јајце
Состојки за филот:
- 150 гр урда
- 100гр сирење исечкано на ленти
- една жолчка за премачкување на тестото.
Подготовка:
Активирајте го квасецот, па замесете мазно тесто. Се остава да стаса, се става филот и се прават форми. Премачкајте со жолчка и посипете со сусам. Се пече на 180 степени 25 минути.
