Потребно е
300 мл млеко
3 лажици масло
20 гр свеж квасец
1 лажичка шеќер
550-600 гр брашно
сол
Подготовка:
Квасецот издробете го во топлото млеко, додадете го шеќерот и кога малку ќе запени, истурете го во тестото, додадете масло и брашно и замесете средно тврдо тесто.
Оставете 30 минути да нарасне.
На маса посипана со малку брашно, истресете го тестото и одделете топчиња со големина од 100 гр и со раце обликувајте ги во тркалезни топчиња и наредете ги во плех за печење.
Обложениот плех покријте го со фолија за да нарасне.
Кога ќе нарасне, премачкајте со млеко и посипете сусам.