Најдовме совршен рецепт за десерт направен од цели смокви
Со причина, се вели дека смоквите се природен лаксатив. Поради нивната исклучителна исхрана, изобилството на влакна, тие се совршен производ кој ја регулира цревната флора. Доколку сакате да ги зачувате за зимата, ви предлагаме да направите слатко по овој рецепт:
Ви треба:
2 килограми смокви (помали смокви)
2 килограми шеќер
2 децилитри вода
1 цел лимон
Подготовка:
Во длабоко тенџере се ставаат шеќерот и водата, па се ставаат на шпорет да се растопат и се варат. Смоквите измијте ги, извадете ги нивните стебла, секоја смоква прободете ја со чепкалка (да не пукне при варењето), па ставете ги во шеќер и вода. Додадете сок од половина лимон, а остатокот од лимонот исечкајте го и ставете го да се свари со смоквите.
Гответе уште еден час. Протресете го тенџерето за да се измешаат смоквите, не користете жица за мешање бидејќи може да се распаднат. Оставете го да се излади до утрото, а потоа префрлете го во чисти и суви тегли наутро.
