Појадокот , кој се смета за најважен оброк во денот, има клучна улога во започнувањето на нашиот метаболизам и ја обезбедува енергијата потребна за нашите секојдневни активности, а некои видови храна можат да ни дадат повеќе одмор отколку помош.
Американската нутриционистка Аби Грим за магазинот „She Finds“ открила дека трите најлоши намирници кои можете да ги изберете за првиот оброк во денот се: колачи, ултра-обработено месо и житарки со вештачки засладувачи.
лепчиња
Грим започнува со велејќи дека печива, како што се крофни или ролати со цимет, се прават со рафинирано бело брашно и шеќер, што резултира со малку влакна.
„Овие типови на печива не поддржуваат здрави нивоа на цревни бактерии и всушност можат да нахранат прекумерен раст на лоши бактерии како кандида и цитробактерија“, објаснува таа.
Таа понатаму додава дека „оваа храна за појадок има негативно влијание врз здравјето на цревата и контролата на тежината, бидејќи високиот шеќер може да доведе до повисоки нивоа на инсулин во телото. Високото ниво на инсулин може да доведе до акумулација на маснотии во ткивата, што го отежнува слабеењето.
Ултра преработено месо
Вклучувајќи колбаси и салама – тоа претставува закана за здравјето на цревата и контролата на тежината. Ова месо обично поминува низ обемна обработка, содржи покачени нивоа на заситени масти и адитиви. Редовното консумирање на такво преработено месо е поврзано со зголемен ризик од воспаление во цревата, нарушувајќи ја деликатната рамнотежа на микробиомот.
„Премногу преработено црвено месо може да предизвика неповолни промени во микробиомот, што значи повеќе патогени бактерии и помалку здрави бактерии. Одгледуваното, високо преработено месо доаѓа од животни кои се хранат со неквалитетна храна и често се инјектирани со хормони и други хемикалии. Овие компоненти можат да влијаат на здравјето и тежината на цревата бидејќи можат да предизвикаат воспаление низ целото тело“, забележува Грим.
Житарици со вештачки засладувачи
Вештачките засладувачи, кои често се додаваат за да се подобри вкусот без калории, може да ја наруши рамнотежата на цревните бактерии, потенцијално да доведе до неповолен состав на микробиомот. Покрај тоа, студиите сугерираат дека потрошувачката на вештачки засладувачи може да се меша со природната регулација на апетитот на телото, потенцијално придонесувајќи за зголемен внес на калории и, следствено, зголемување на телесната тежина.
„Не само што житарките често имаат малку влакна, богати со шеќер и хранливи материи, житарките често содржат шеќер и вештачки засладувачи и шеќерни алкохоли како еритритол кои можат да ја нарушат функцијата на цревата. Шеќерните алкохоли црпат вода во дигестивниот систем, предизвикувајќи негативни симптоми како што се надуеност, течна столица, гасови и грчеви во стомакот. Тие исто така можат да го променат составот на добрите и лошите бактерии во микробиомот“, вели Грим.
Грим продолжува да додава дека, заедно со недостатокот на протеини, овие избори на храна може да придонесат за нерегулирани високи нивоа на шеќер во крвта. Покачениот шеќер во крвта, пак, поттикнува зголемена потрошувачка на шеќер, што на крајот доведува до зголемување на телесната тежина
