Љубителите на кафе наскоро би можеле да се соочат со зголемување на цената на нивниот омилен пијалок, бидејќи кафето ја достигна највисоката цена во историјата на меѓународниот пазар на суровини.
Во вторникот, цената на гравот Арабика, кој го сочинува најголемиот дел од светското производство, надмина 3,44 долари за фунта (0,45 кг), што оваа година скокна за повеќе од 80 отсто.
Во меѓувреме, цената на гравот робуста достигна врв во септември.
Доаѓа кога трговците со кафе очекуваат да се намалат посевите бидејќи двата најголеми светски производители, Бразил и Виетнам, се погодени од лошо време.
Иако во последниве години, големите печења и кафулиња успеаја да спречат зголемување на цените за да ги одржат клиентите задоволни и да го задржат уделот на пазарот, се чини дека тоа ќе се промени, вели Вин Нгујен, извршен директор на Tuan Loc Commodities.
„Брендовите како JDE Peet и Nestle порано заземаа повисоки цени на суровините.
„Но, во моментов тие се речиси на пресвртна точка. „Многу од нив размислуваат за зголемување на цените во супермаркетите во првиот дел од 2025 година“, рече тој.
На настан за инвеститори во ноември, извршниот директор на Нестле рече дека индустријата за кафе се соочува со „тешки времиња“, признавајќи дека неговата компанија ќе мора да ги прилагоди цените и големината на пакувањето.
„Ние не сме имуни на цената на кафето, далеку од тоа“, вели Дејвид Рени, шеф на брендовите за кафе на Нестле.
Суша и обилни врнежи
Последниот рекорд во цената на кафето е поставен во 1977 година, откако необични снежни врнежи уништија плантажи во Бразил.
„Загриженоста за жетвата во 2025 година во Бразил е главниот двигател на зголемувањето на цените“, рече Оле Хансен од Saxo Bank.
Земјата ја доживеа најлошата суша во последните 70 години во текот на август и септември, проследена со обилни дождови во октомври, што ги зголеми стравувањата дека цветните култури на кафе може да пропаднат.
Не само бразилските насади со кафе произведуваат зрна Арабика на кои им се заканува лошото време.
Залихите на Робуста, исто така, ќе се намалат бидејќи плантажите во Виетнам, најголемиот производител на сортата, исто така ќе се соочат со суша и обилни врнежи.
Кафето е втора најпродавана стока во светот, по суровата нафта, а неговата популарност расте.
На пример, потрошувачката во Кина е повеќе од двојно зголемена во последната деценија.
„Побарувачката за оваа стока останува висока, додека залихите што ги чуваат производителите и печењата се пријавени како ниски“, рече Фернанда Окада, аналитичар за цени на кафе во S&P Global Commodity Insights.
„Се очекува нагорниот тренд на цените на кафето да продолжи уште некое време“, додаде таа.