Планирањето на оброците е многу важно за урамнотежена и разновидна исхрана, а важен дел од тоа е изборот на храна.
Иако не постои една специфична храна која содржи се што е потребно за телото да функционира беспрекорно, познато е дека одредени намирници содржат голем број на хранливи материи концентрирани на едно место, поради што треба да бидат претставени во урамнотежена исхрана.
Без разлика дали сакате да се ослободите од вишокот килограми, да го зајакнете имунитетот или само да му обезбедите на телото по малку од се за да „работи како часовник“, овие намирници сигурно ќе ви помогнат.
5. Лук
Еден од најпопуларните „народни лекови“ во светот се користи неправилно и со преголема доверба, но тоа не го менува фактот дека е пожелен како дел од разновидна и урамнотежена исхрана бидејќи има докажани корисни својства.
Лукот дава витамини Ц, Б1, Б6, потоа минерали како калиум, калциум, манган, бакар, селен… Има и алицин, хемиско соединение кое му дава карактеристичен мирис и има докажано антибактериско и антигабично дејство, а истражувањата се поврзани со помал ризик од срцеви заболувања, висок крвен притисок, холестерол…
4. Морска трева
Неодамна холивудските ѕвезди полудеа по алги, а манекенката Бела Хадид неодамна откри дека тоа е дел од нејзината утринска „здравствена рутина“, додека познатата адвокатка Амал Клуни не може да замисли ден без алги.
На нашите простори не е така лесно достапен, но тоа се промени во последните години, а е многу корисен бидејќи содржи минерали како калциум, железо, манган, магнезиум и јод.
Истражувањата покажуваат дека полисахаридите и другите хранливи материи во морските алги имаат антиоксидантни својства.
3. Кале
Лиснатиот зелен зеленчук дефинитивно треба да биде присутен во исхраната, а кељот дефинитивно може да биде на врвот на листата на такви намирници бидејќи содржи значителни количини на минерали, витамини, влакна, антиоксиданси и бројни биоактивни соединенија.
Една шолја кељ содржи само 9 калории, но е вистинско богатство бидејќи ќе ви обезбеди витамини Ц, А, К, Б6, потоа калиум, магнезиум, калциум, бакар, манган…
2. Сардини
Верувале или не, сардините ги содржат повеќе или помалку речиси сите хранливи материи кои му се потребни на телото!
Според FoodData Central, платформата на Министерството за здравство на САД, во 100 g сардина ќе најдете:
20,9 g протеини
1 mg витамин Ц
9 µg витамин Б12
34 μg витамин А
76 mg холин
24 μg фолна киселина
4,2 mg ниацин
26 μg бета-каротен
… и многу, многу повеќе!
Како и сите други масни риби, сардините се богати со омега-3 масни киселини, кои се многу важни за срцето и многу други аспекти на здравјето.
1. Лосос
Една од најздравите риби во светот секако е лососот, па не е чудно што често се наоѓа на листата на намирници кои треба да се јадат за различни намени. Како и секоја масна риба, богата е со омега-3 масни киселини, кои и се потребни на секоја клетка во телото: за функционирање на мозокот, срцето, очите, крвните садови, имунолошкиот систем, белите дробови, ендокриниот систем…
Во 100 g лосос има околу 2,2 g омега-3 масни киселини, како и изобилство на витамини и минерали, во најголема количина на магнезиум, калиум, селен, витамин Б комплекс…