Зимската храна која сте ја подготвиле на почетокот на есента, а ќе ја консумирате во текот на зимските денови, треба да се чува правилно за да не се расипува.
Ако на едно од овие шест места ставите тегли со зимска храна, ризикувате многу брзо да останете без залихи кои сте ги подготвиле за зимата.
Место каде што има влага
Местото кое се смета за најдобро зимско складиште е подрумот. Се смета дека има стабилна и доволно ниска температура и дека е темно. Меѓутоа, ако има влага во подрумот, ова не е добро решение, бидејќи зимницата може да се расипе.
Фрижидер
Повеќето од она што сте го оставиле како зимница не треба да го чувате во фрижидер. Ова особено важи за оние производи кои содржат шеќер, како што се џемовите и овошните слатки. За чување во фрижидер одговара само зимниците со зеленчук кој имаат ограничен рок на траење или тегли со кисели краставички, зелена салата или ајвар кои веќе сте ги отвориле.
Во близина на изворот на топлина
Понекогаш се случува во недостиг на простор домаќинките да ја стават зимата во висечките делови од кујната, на горните полици, што воопшто не се препорачува.
Топлината во куќата се акумулира во повисоките делови од станот, што значи дека теглите ќе се загреат, а она што го чувате од зимата во нив ќе пропадне од топлината. Доколку случајно сте ги складирале на вакви места, за да ја зачувате зимата, преместете ги на ладно и темно место.
Отворена тераса
Не се препорачува зимата да се одржува на отворени тераси, бидејќи кога зимата е силна, ризикувате теглите да замрзнат и пукнат, а кога е топло може да се загреат и да се расипе содржината во неа.
