Европската унија се уште не може да предвиди колку ќе поскапи свинското месо поради неизвесната ситуација на светскиот пазар, но извесно е дека се очекува ценовен шок, објави во вторник Хрватската земјоделска комора (ХПК).
Како што истакнаа, наскоро се очекува раст на цените за да може секторот да опстане на пазарот, бидејќи цената на инпутите нагло порасна на глобално ниво, а моменталното производство е неодржливо.
Се плаши од понатамошни последици и влијание врз пазарот поради војната меѓу Русија и Украина, што најмногу ќе влијае на зголемените трошоци за добиточна храна, но и на цените на енергијата, горивото и другите влезни трошоци, се вели во соопштението на ХПК на состанокот. на Дијалогот за производи од животинско потекло – Работна група за „Свинско месо“ на Европската Комисија, на која присуствуваа и претставници на ХПК.
„Цените на свинското месо во ЕУ почнаа да закрепнуваат на крајот на 2021 година, а посилен раст се очекува на крајот на првиот и почетокот на вториот квартал од 2022 година“, соопшти Комората, истакнувајќи дека проектиран раст на цените во 2022 година во однос на 2021 година е приближно 13 проценти.
Но, ова, велат тие, може да се смета за релативно конзервативна проценка со оглед на украинската криза и нестабилноста на пазарот.
„Затоа, растот на цените на свинското месо на заедничкиот пазар до крајот на 2022 година би можел да биде далеку посилен“, велат од ХПК.
На средбата беше констатирано дека иднината на секторот е крајно неизвесна и предизвик за сите производители, но се смета за можност во иднина да се развијат подобри услови за производство на свинско и сточарско производство.
Затоа, следната недела, како што е најавено, на состанокот на работната група на европската асоцијација Копа Когека ќе се разговара за мерките за ублажување на состојбите во секторот.
Меѓу дел од предложените мерки за помош на секторот, Комората ги издвои мерките за обезбедување стратешки залихи на добиточна храна, зголемување на домашното производство на добиточна храна, активирање на расположливите механизми за поддршка во случај на криза и мерки за поддршка на сточарите кои сакаат да го напуштат производството на свинско месо.
Исто така, неопходно е да се работи на зајакнување на програмите за промоција за внатрешниот пазар и трети земји, да се спроведат ефективни контроли на големите трговци на мало, да се склучат долгорочни договори за производство, да се мотивираат младите фармери да работат и инвестираат во производството на свињи и да се дизајнираат нови кредитни линии за ова. сектор.
Комората посочи дека свинскиот сектор во Хрватска претставува важен сегмент во вкупната вредност на земјоделското производство во Република Хрватска со учество од приближно 25 отсто во 2020 година.
Тие наведуваат и дека потрошувачката на свинско месо по глава на жител во Хрватска е приближно 50 килограми, што е многу повеќе од другите видови месо.
Степенот на самодоволност на сопственото свинско производство во истиот период е приближно 65 отсто, но поради сите трендови се очекува натамошен пад.
Иако производството на свинско месо во Хрватска во 2020 година порасна за 3,7 отсто.. во споредба со 2019 година, бројот на маторици е намален од 99.000 на 88.000, а бројот на назимки се намалил од 26.000 на 24.000.
Според ХПК, ова е доказ дека голем дел од производството на свињи во Хрватска зависи од увозот на живи животни. На пример, увозот на прасиња во 2020 година се зголемил од 143.110 на 183.522, прасиња од 13.346 на 24,06 и гоени свињи од 46 на 18.079 во споредба со 2019 година.
Официјалните бројки за 2021 година сè уште не се објавени, но се очекува бројот на свињи да падне за околу два отсто, соопшти комората, додавајќи дека таквата проценка може да се смета донекаде конзервативна со оглед на проблемите на секторот со зголемувањето на цените на основните инпути и рекордно ниското ниво. цените на месото на заедничкиот пазар.
Во 2022 година, се очекува натамошен надолен тренд на бројот на свињи од слични причини, освен што проценетиот пад на бројот на свињи од 3,25 отсто би можел да биде поголем од прогнозираниот доколку не се стабилизира моменталната нестабилност на пазарите на енергија и основните инпути, рече ХПК.