Познатиот пчелар откри како да препознае лажен мед на едноставен начин.
Знаеме колку е здрав медот. И знаеме дека има различни видови на тоа. И знаеме дека навистина не знаеме кој за што е најдобар, но секако не знаеме како да препознаеме вистински, природен мед од лажен.
Акредитираниот пчелар и апитерапевт Жарко Степановиќ откри се за медот за време на гостувањето во утринската програма на ТВ Прва. Медот одамна е познат по своите лековити ефекти, а Степановиќ детално објаснил кои болести можат да се излечат со консумирање на одреден вид мед.
„Лечи хронични респираторни заболувања, дигестивни болести, сите можни болести, медот е многу добар пред се за кардиоваскуларни заболувања, циркулација, за подобрување на меморијата, за органите за варење, добар е и за надворешна употреба, ако се изгорите ставете мед на него, но задолжително користете мед за навлажнување бидејќи лековитите материи не се ослободуваат ако не се навлажни“, рече тој.
После тоа, тој ја отфрли заблудата за пергот во медот како најздрава состојка.
„Пергата и пчелниот полен имаат сличен состав, пергата повеќе се цени затоа што се обработува само во саќе, во саќе и се додаваат многу други работи, па во таа смисла е побогата. Но кога ќе се анализираат составите на двата производи , потоа „Тоа е мала разлика. На пример, и пчелниот полен и поленот содржат пеницилин, габи, квасци, но ги има помалку во пчелниот полен отколку во пчелниот полен“, посочи тој.
Не постои најдобар мед, но шумскиот мед би можел да се окарактеризира како најлековит. Откри и кој тип на мед лекува кој здравствен проблем.
„Не постои најдобар мед, секој природен мед е лековит, единствено е разликата во составот и различните намени за употреба. Медот од багрем е лесен, добар за органите за варење, како седатив, совршен е за слабеење, ова за многумина е непозната лажица секој втор ден, ако се мачите, земете една лажица мед растворен во два-три децилитри вода, тежината едноставно ќе исчезне, неверојатно е како делува ливадскиот мед својства за кардиоваскуларни заболувања за простата, а инаку разни суплементи се комбинираат со мед, но самиот мед е многу лековит, бидејќи има се што му треба на телото Шумскиот или црниот мед има 30 пати повеќе минерали од другите видови мед корисен, може да се каже дека е најлечив“, вели пчеларот Степановиќ.
Меѓутоа, она што е голем проблем е да се разликува вистинскиот, природен мед од фалсификуваниот. Иако е многу тешко да се направи разлика, апитерапевтот Жарко Степановиќ вели дека сепак е можно и дава насоки.
„Проблемот не е само со фалсификуваниот мед, проблемот е да се утврди дали е фалсификуван. Има еден хемиски метод, тој е најсигурен, да се стави една третина од медот во тегла и две третини од метанол, алкохол, се промешува да се лекуваат со соодветни лекови, а за жал, кај нас се уште се користат некои нелегални лекови и медот станува токсичен“.
Тој исто така објасни како се користи пчелниот отров, еден од многу лековитите и корисни пчелни производи.
„Пчелниот отров се користи со триење на болното место, ако е долниот дел се трие на лумбалниот дел од ‘рбетот и на заболените места, ако е горниот дел од телото, тогаш на горниот дел од ‘рбетот и рамената, на гранските нерви“, рече тој.
