Сакате да знаете за која здрава храна ќе се зборува оваа година? Студијата на Pollock Communications дава одговор на ова прашање со спроведување на длабинска анализа на трендовите на храна во 2022 година со љубезна помош на 1.173 нутриционисти.
Овие експерти ги земаат предвид навиките за купување храна, модните диети и други фактори. Тие, исто така, откриваат листа на 10 најдобри суперхрани во годината, што става јасен акцент на јадењата од растителна основа кои имаат безброј нутритивни придобивки.
„Со фокус на здравјето и имунитетот во текот на следната деценија и зголемената популарност на диетите базирани на растенија, опциите богати со хранливи материи ќе бидат важен дел од исхраната на потрошувачите“, рече Луиз Полок, претседател на Pollock Communications, во официјалното соопштение. . Според него, ќе има зголемен интерес за функционална храна која содржи состојки кои даваат здравствени придобивки надвор од нивниот нутритивен профил.
Списокот на суперхрана вклучува долгорочни миленичиња како што се кељот и авокадото, како и храна која стана попопуларна во последниве години, вклучувајќи кимчи и древни житарки. Подолу споделуваме што точно треба да имате во вашата кујна оваа година.
Суперхрана од 2022 година:
- Ферментиран
Ферментираната храна како јогурт и кимчи го презеде водството, веројатно поради нивните придобивки во зајакнувањето на имунитетот и рамнотежата на цревата. Според научниците од Медицинскиот факултет Стенфорд, исхраната богата со ферментирана храна ја зголемува разновидноста на микробиомите и ги подобрува имунолошките реакции.
- Боровинки
Овие плодови се мали, но моќни! Боровинките се одличен извор на антиоксиданси кои помагаат во заштитата на вашите клетки од оштетување на слободните радикали и можат да помогнат во намалување на ризикот од рак, срцеви заболувања и други состојби. Покрај тоа, антиоксидансите се важни за раст на косата, поздрави нокти и поздрава кожа.
- Семиња
Семињата, како што се чиа и коноп, се исклучително корисни за телото. Особено, чиа семето е полно со антиоксиданси, минерали, влакна и омега-3 масни киселини.