Зa многу луѓе, утринската шолја кафе е првото нешто што го прават откако ќе се разбудат, честопати дури и пред да појадуваат. Но, останува прашањето дали оваа навика е здрава и дали пиењето кафе на празен стомак може да предизвика проблеми. Иако е малку веројатно да им наштети на повеќето здрави возрасни лица, некои луѓе може да доживеат непријатност бидејќи кофеинот влијае на варењето, желудочната киселина и функцијата на цревата, според EatingWell.
Децении истражувања ги испитуваа соединенијата во кафето – главно кофеинот и хлорогеновата киселина – за да ги проценат нивните ефекти врз телото. Преглед на студии покажа дека умерената консумација на кафе, околу 3 до 5 шолји дневно, не претставува значителен ризик по здравјето за здравите лица, па дури може да понуди и некои придобивки.
Како кафето влијае на варењето
Прво на сите, важно е да се запомни дека не секое кафе е исто. Видот на кафе, како што е инстант, безкофеинско или кофеинско, како и адитивите како млеко, крем или шеќер, ќе влијаат на тоа како телото го вари. Кафето го стимулира производството на желудочна киселина, што помага во варењето на храната, но може да предизвика и проблеми кај некои луѓе. Истражувањата покажуваат дека кафето помага во стимулирање на дебелото црево и промовира редовно празнење на цревата (кога се комбинира со балансирана исхрана).
Иако нема ништо лошо во тоа да се потпрете на вашата утринска шолја за да се раздвижите, Сара Кошик, доктор по медицина, регистриран диететичар, предлага да се обрне внимание на тоа колку брзо се јавува таа „желба“ кога кафето се консумира на празен стомак. Кај некои луѓе, пиењето кафе без храна всушност може да ја зголеми оваа реакција. „Без храна во желудникот, таа желба може да се забрза“, вели таа.
Кафе и горушица
Зголемувањето на желудочната киселина може да биде поизразено кога кафето се консумира на празен стомак, особено кај луѓе кои се склони кон горушица. Иако сегашните истражувања не сугерираат дека кафето ќе му наштети на желудникот, потребна е претпазливост.
Бидејќи истражувањата се мешани, најважно е да обрнете внимание и да забележите како вашето тело реагира на кафе на празен стомак. Доколку почувствувате горушица и/или други симптоми на ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест) по шолја кафе, променете ги навиките за пиење кафе.
За здрави луѓе, пиењето кафе на празен стомак веројатно нема да предизвика штета. Меѓутоа, ако сте чувствителни на кофеин или склони кон горушица, комбинирањето на кафе со храна може да помогне во намалувањето на дигестивните непријатности. Вие најдобро го познавате вашето тело – користете ги овие информации за да одлучите што ви одговара.
