Кафето може да направи збир на протеини нетоксични за мозочните клетки, што ја намалува веројатноста за деменција.
Еспресото може да ги спречи протеините поврзани со оваа болест, открија италијанските истражувачи.
Популарниот пијалок може да ги направи групите на протеини нетоксични за мозочните клетки, што ја прави деменција помала веројатност, објаснуваат тие.
– Овие резултати даваат увид во невропротективниот потенцијал на кафето еспресо. Овој пијалок, кој често се конзумира, е извор на природни соединенија кои покажуваат корисни својства – изјави д-р Маријапина Д’Онофрио од Универзитетот во Верона.
Ако се вклучат членовите на семејството и старателите на пациентите кои се борат со деменција, околу 350.000 луѓе секојдневно се борат со оваа болест.
Алцхајмеровата болест може да стане излечива?
Се смета дека Алцхајмеровата болест е предизвикана од таложење на протеини во мозокот, вклучувајќи тау и амилоид. Претходните истражувања покажаа дека кафето може да помогне во заштитата од Алцхајмерова болест.
Една студија покажа дека пиењето три до пет шолји дневно во средна возраст го намалува ризикот за околу 65 проценти во подоцнежните години.
Најновата студија, објавена во Journal of Agricultural and Food Chemistry, истражуваше дали хемикалиите во кафето можат да спречат акумулација на тау протеинот. Истражувачите земале купени зрна кафе еспресо и ги изложиле на тау протеини во лабораторија 40 часа. Ги изложиле и на кофеин и генистеин за да видат дали има некаква врска.