Ресторанот Rockfish во Дубаи почна да користи QR кодови за да им овозможи на гостите да го проверат квалитетот на рибата што ја јадат.
Бројни извештаи во изминатата деценија покажаа дека ако нарачате риба „снепер“, веројатно ќе добиете друга која е купена по пониска вредност. Ова е вообичаена измама на сопствениците на ресторани во светот, пренесува CNN.
Гостите издвојуваат прилично количество за да уживаат во уловениот лосос, но наместо тоа, тие се служат на фармите.
Можеби мислам и дека јадат свеж јастог, но тој всушност е во замрзнувач со месеци.
Ресторанот Rockfish во Дубаи сака да им помогне на своите гости. Со нарачката добиваат QR код со кој одат на страната каде ги пишуваат сите информации за рибата што ја јадат: кога и каде е уловена, како е транспортирана и слично.
Готвачот Марко Аквароли изјави дека има многу „лажни“ производи на менијата ширум светот и дека сака да го задржи квалитетот и свежината во својот ресторан.
„Многу сме задоволни. Нашите гости се сто проценти сигурни каде била рибата во последните 24 часа“, рече готвачот.
