Инстант нудлите, евтино јадење што се загрева на шпорет или во микробранова печка, се водечка причина за изгореници кај децата, покажува новото истражување на истражувачите од Универзитетот во Чикаго за медицина.
Истражувачите проучувале 790 случаи на изгореници на деца од 2010 до 2020 година. Тие откриле дека кај 31 процент, или 245 мали пациенти, причината биле инстант тестенините. Дури 40 отсто од изгорениците настанале кога малечките биле оставени без надзор.
„Се чини дека секое друго дете е изгорено од инстант тестенини“, рече доцентот по хирургија Себастијан Вруве, додавајќи дека „количината на топлина што се создава со загревање на тестенините може да предизвика изгореници од втор и трет степен кај секого, особено кај децата. ”
„Малите деца се особено ранливи поради нивното помало тело и потенка кожа“, предупреди тој и ги повика старателите да ги надгледуваат малите.
Истражувачите појаснија дека скробната течност произведена кога инстант тестенините се варат, се покажа дека остава уникатни изгореници во споредба со оние што ги произведува топла вода. Ова може да доведе до хоспитализација и, во потешки случаи, до операција на кожен графт. Резултатите од студијата беа објавени во списанието Burns.
Во 2018 година, на Националната конференција на Американската академија за педијатрија беа презентирани податоци, според кои супите со инстант тестенини претставуваат еден од пет случаи на изгореници кај децата. Се покажа дека оваа храна е причина за повеќе од 9.500 изгореници кај деца на возраст од 4 до 12 години. Најчесто изгорената површина е багажникот.
