Една од најупотребуваните, но и најдостапни риби во секојдневната исхрана е туната. Одлично оди со многу сендвичи и салати, а ja сакаат и оние кои не се љубители на риба. Сепак, премногу консумирање може да има негативен ефект врз телото.
Туната има многу придобивки за организмот, па покрај тоа што внесува дополнителни протеини во организмот, оваа риба го подобрува и здравјето на мозокот и очите.
Тој е еден од најголемите извори на омега-3 масни киселини и ја подобрува меморијата, здравјето на срцето, но има и антиинфламаторно дејство.
Сепак, има и на што треба да внимавате кога внесувате конзервирана туна во телото.
Една од неговите лоши страни е тоа што има премногу масло во него. Затоа, овој вид риба носи повеќе калории, па доколку внимавате да не се здебелите, се препорачува да ја земете онаа која не е конзервирана.
Ако сте од оние луѓе кои на дневното мени конзервираат туна, а притоа ви пречи надуеноста, треба да размислите пред следниот пат да ја земете. Иако натриумот е корисен за регулирање на телесните течности, неговото прекумерно внесување може да предизвика надуеност.
„Една лименка туна – без разлика дали е со масло или не, содржи четвртина од просечниот внес на натриум“, според Институтот Линус Полинг.
И уште едно од штетните ефекти, но не помалку важно е живата, метал кој може да предизвика труење на организмот и како таква треба што повеќе да се избегнува.
Истражувањата покажаа дека изложеноста на жива е поврзана и со висок крвен притисок, висок лош холестерол и зголемен ризик од срцев удар.
Конзервираната туна содржи многу помалку жива отколку свежата. А потоа кога ќе ја видите етикетата „лесна туна“ на конзервата, тоа значи дека можете да ја јадете неделно без никакви проблеми, велат од институтот.
