Дивата шипка, Rosa canina, позната и како кучешка роза, е едно од најраспространетите и најценетите диви овошја во нашиот регион. Нејзините црвени плодови се вистинска витаминска бомба, а оваа година тие исто така носат можност за остварување добар профит.
Ова отпорно растение расте речиси насекаде: на сончеви шумски рабови, на ливади и пасишта, покрај патишта, живи огради и потоци на надморска височина од 200 до 1.200 метри надморска височина. Плодовите со највисок квалитет се наоѓаат на планински падини и суви, сончеви места.
Време на зреење и берба
Плодовите на дивата шипка зреат од септември до средината на октомври, во зависност од локацијата и надморската височина.
Бербата се врши во суво и сончево време, кога бобинките интензивно поцрвенуваат и лесно се одвојуваат од гранката.
Сирупите од шипка се одлични за зајакнување на имунитетот, а соковите и ликери се исто така сè попопуларни на пазарот. Сушеното овошје се користи во текот на целата година.
Активна откупна цена
Откупната цена на дивите шипка веќе започна и побарувачката е огромна. Моменталната цена е 3 КМ по килограм, а откупот ќе трае до крајот на октомври.
Советот до берачите е да избираат целосно зрели и здрави плодови по најдобра цена. Количината набрана во текот на денот зависи од искуството на берачот, локацијата и густината на шипките и теренот (рамнини или планини).
Во просек, искусен берач може да набере од 20 до 40 килограми дневно, додека почетниците обично собираат 10 до 15 кг. Ако земеме просек од 30 кг дневно и откупна цена од 3 КМ, тоа значи дека еден берач може да заработи до 90 КМ дневно.
Дивите шипки се многу повеќе од лековито растение – оваа година тие се и вреден извор на приход. Со оглед на големата побарувачка, сега е вистинското време да се искористи сезоната и да се започне со берба, советува Агроклуб.
