Доколку ви е потребен брз, а вкусен оброк, ова јадење од компири ќе биде вистинскиот избор за вас. Се прави за 5 минути, а потребни ви се само неколку состојки.
Потребни состојки:
- 500 гр. Компири
- 150 гр. брашно
- 1 јајце
- сол
- бибер
- маслиново масло
- 100 гр. Шунка
- 100 гр. Кашкавал
Подготовка:
Сварете ги компирите, па убаво изгмечете ги. Додадете јајце, сол, бибер, а потоа брашно и измешајте се добро, за да добиете компактно тесто, и доколку е потребно, можете да додадете повеќе брашно ако процените дека тестото не е доволно цврсто.
Во загреана тава ставете малку маслиново масло, потоа развлечете половина од подготвеното тесто и ставете го на дното на тавата.
Наредете ги шунката и сирењето преку неа. Потоа повторно ставете малку масло во загреаната тава и повторно развлечете половина од тестото врз кашкавалот и шунката.
Повторно наредете ги шунката и сирењето над тестото, а потоа додадете го другиот дел од тестото. Пржете од двете страни додека тестото не добие златно кафеава боја.