Краставицата има бројни здравствени придобивки, но има некои несакани ефекти на кои треба да обрнете внимание, особено ако имате некакви стомачни проблеми.
Тие можат да помогнат во спречување на дијабетес
Консумацијата на храна со низок гликемиски индекс (ГИ) е важна во исхраната на дијабетичарите. ГИ е број доделен на различни намирници кои се движат од 0 до 100.
Колку е поголем гликемискиот индекс на храната, толку повисок ќе биде и шеќерот во крвта по конзумирањето. Краставиците имаат гликемиски индекс 15.
Јадењето храна со низок ГИ може да помогне да се намали отпорноста на инсулин, што пак помага да се намали ризикот од дијабетес тип 2, пишува „Нутриција“.
Тие се важни за хидратација
Според истражувањето на француското и британското население објавено во списанието Nutrients, краставиците содржат повеќе од 95% вода.
Тоа значи дека, покрај тоа што е крцкава закуска, консумирањето краставици ви дава солидна доза течност.
Тие помагаат при губење на тежината
Во една шолја краставица има само 16 калории, што значи дека имаат мала енергетска густина. Според една студија во списанието Nutrients, постои врска помеѓу консумирање храна со помала енергетска густина и губење на тежината.
Покрај тоа, поради високата содржина на вода, краставиците се исклучително заситувачки и нискокалорични, што ги прави одлична ужина.
Тие спречуваат запек
Студијата објавена во списанието Fitoterapia вели дека семките од краставица, кои ги има многу, помагаат во „спречување на запек“.
Покрај тоа, студијата тврди дека тие имаат „разладен ефект“ на телото.
Тие можат да предизвикаат почести гасови
Додека позитивната страна на конзумирањето краставици е тоа што можете да избегнете запек, лошата страна е што краставиците можат да предизвикаат и почести гасови.
Според UC Davis, краставиците содржат кукурбитацин, соединение кое се наоѓа во други овошја и зеленчук, вклучувајќи тиква, тиква и лубеница.
Кукурбитацинот е одговорен за горчливиот вкус кој го има во краставиците, а исто така е причина за гасови и варење. Овие непријатни симптоми може да се појават ако изедете премногу краставици одеднаш.
Спречуваат надуеност
Со својата висока содржина на вода, краставиците се неверојатни во одржувањето на хидратацијата, но одлични се и во отстранувањето на вишокот на задржување на водата, што значи дека ќе избегнете надуеност по конзумирање на краставици.
„Краставиците се богати со специфични хранливи материи кои помагаат да се елиминира водата, воспалението и на крајот надуеноста“, вели нутриционистот Лиза Ричардс.
Таа потврди дека краставиците се добри и за други стомачни проблеми.
„Нивната содржина на влакна го промовира доброто здравје на цревата, а со тоа и нивната работа“, вели Ричардс.