Повеќето од нас ги мијат јаболката, доматите или зелената салата пред да ги јадат без размислување. Сепак, постојат намирници што често ги прескокнуваме затоа што имаат дебела кора или сепак ги лупиме.
Експертите предупредуваат дека нечистотијата, бактериите и остатоците од пестициди можат да останат на површината на овошјето и зеленчукот, а тие лесно можат да се пренесат на делот што го јадеме кога ги сечеме со нож.
Затоа е важно да ги миете одредени намирници дури и ако не планирате да ги консумирате со кора.
Подолу, видете кои намирници никогаш не треба да ги ставате на вашата даска за сечење пред темелно да ги измиете.
Дињи
Иако имаат дебела кора, бактериите можат да останат на нивната површина, кои ножот ги пренесува во внатрешноста на овошјето при сечење.
Поради нерамната кора, се препорачува миење со четка.
Јаболка
Брзото бришење на маичката не е доволно. Јаболката треба темелно да се исплакнат за да се отстранат бактериите и нечистотијата создадени за време на бербата, транспортот и складирањето.
Ова е точно дури и ако планирате да ги излупите.
Бидејќи морковите растат во земја, тие често носат нечистотија и бактерии. Без разлика дали ги лупите или не, треба темелно да се мијат, по можност со четка.
Киви и ориз
Сè повеќе луѓе јадат киви со кора за дополнителни влакна. Сепак, дури и ако не ја јадете кората, сепак треба да го измиете овошјето за да спречите нечистотијата да се навлезе внатре кога го сечете.
Оризот не треба да се мие поради бактерии, туку за да се отстрани вишокот скроб, прашина и мали нечистотии. Ова ќе го направи помек по готвењето.
Авокадо и киноа
Бидејќи кората не е за јадење, многу луѓе прескокнуваат да ја мијат. Сепак, експертите предупредуваат дека ножот може да пренесе бактерии и нечистотија од кората на јадливиот дел, па затоа брзото плакнење пред сечењето е доволно.
Киноата секогаш треба да се мие пред готвење.
Ова ја отстранува прашината и природниот заштитен слој, сапонин, кој може да остави горчлив или сапунест вкус.
Обичната вода е доволна
Нутриционистите нагласуваат дека нема потреба од специјални производи за миење овошје и зеленчук.
Во повеќето случаи, доволно е плакнење под млаз вода, а потоа храната треба темелно да се исуши, особено ако ја враќате во фрижидер, бидејќи влагата го забрзува развојот на мувла и расипување на храната.