Седиш пред телевизор и се сеќаваш како имаш кесичка грицки во кујната … и веднаш скокаш, едвај чекаш да изедеш нешто солено?
Традиционалната кинеска медицина тврди дека ова е знак дека вашето тело ви кажува дека му треба повеќе натриум за да се врати во рамнотежа. Според овие принципи, кратките рафали на потреба да се јаде нешто кисело, горчливо, слатко, солено или зачинето се сосема нормални. Ова се пораките што телото ги испраќа во врска со храната што му е потребна за да се врати во рамнотежа.
На пример, ако сакате слатка, енергична чинија, тоа е обично во денот по непроспиената ноќ. Исто така, после долга прошетка по жештините најмногу нè привлекува чаша ладна лимонада.
„Солта помага во растворање на минералите во телото, а според кинеската медицина директно им помага на бубрезите и мочниот меур“, објаснува Џенифер Сан, која се занимава со модерна кинеска медицина.
Според неа, потребата од солена храна е поголема доколку претераме со слатките, но тоа може да биде последица и на хормонални промени како пад на кортизолот. Дополнително ќе го препознаеме по чувството на замор, апатија, пад на мотивацијата или слаба концентрација.
„Нападот“ на потребата од солена храна може да се ублажи со друга храна, како лешници, сливи и круши, а доколку чувствувате глад, идеално е да јадете тврдо варено јајце или кратко бланширан зеленчук, како што се моркови. или слатки компири.
