Дали знаете кои намирници се дел од оброците кои се служат во најлуксузните светски ресторани?
Ванила
Верувале или не, мешунките од ванила е една од најскапите намирници во светот, иако само онаа која потекнува од Мадагаскар. Опрашувањето на цветовите од ванила во оваа земја мора да се прави рачно и тоа само еднаш годишно, поради што килограм ванила од Мадагаскар чини дури 270 долари.
Мацутаке печурки
Овие печурки од Јапонија имаат слатко-зачинет вкус кој не одговара на сите. Поради тоа што се погодени од штетници, годишно се произведуваат многу малку, само сто тони. Нивната цена за килограм понекогаш достигнува 450 долари.
Ибериска пршута
Направено од задните нозе на шпанските црни свињи, ибериската пршута се смета за одличен деликатес. Овие свињи вообичаено слободно пасат и се хранат со желади и корења. Се верува дека олеинската киселина од желадите е токму она што и дава таков специфичен вкус на ибериската пршута. Ќе треба да платите дури 4.500 долари за цел свински бут со ибериска пршута.
Шафран
Шафранот е убедливо најскапиот зачин во светот. Се продава по цена од 4.500 долари за килограм, пред се поради тоа што за само еден килограм од овој зачин е потребно да се искористат 34.000 листови шафран. Добрата вест е што е многу ароматичен, поради што е идеален додаток на рижото, паела и риба.
Риба фугу
Ако посетите рибен ресторан во Јапонија, парче риба фугу може да ве чини 470 долари. Причината за високата цена на овој оброк лежи во тоа што во неговото подготвување мора да учествуваат специјално обучени готвачи, бидејќи рибата е полна со отрови кои можат да предизвикаат фатален исход кај луѓето.
Црна лубеница
Црните лубеници растат на јапонскиот остров Хокаидо и не се лесни за одгледување. Годишно се произведуваат само 100.000 парчиња од овие плодови. Цената на една црна лубеница може да достигне и до 6.000 долари. Побогатите Јапонци понекогаш им ги даваат на младенците на свадби.
Бели тартуфи
Ниту една листа на најскапа храна во светот не би била целосна без тартуфи. Иако црните тартуфи се познати и како црни дијаманти, белите тартуфи се дури и поскапи од нив. Повеќето од нив се во италијанските региони Тоскана и Пиемонт, каде што свињите и специјалните раси на кучиња ги наоѓаат под земја. Килограм бели тартуфи може да чини од 3.000 до 4.500 долари.
Говедски стек
Говедските стекови се сметаат за најсочни во светот. Познати се и по својот интензивен вкус, поради што се многу скапи. Најчесто се служат во Јапонија, но можат да се најдат и во САД.
Кавијар
Кавијарот е сирова риба икра која обично се служи како мезе со леб. Кавијарот од касписката риба се смета за многу добар, а за оној од Иран ќе треба да платите значителна сума ако сакате да го вкусите. Сепак, убедливо најскапиот кавијар е од албино есетра од Сибир. Едно мало пакување бел кавијар од Strottarga Biancoco чини дури 37.000 долари!
Северна сина туна
Овој вид риба се смета за загрозен вид, поради што неговата цена достигнува астрономски височини. На јапонскиот пазар на сурова риба, една туна од северна сина боја од 273 килограми беше продадена на аукција за неверојатни 1,8 милиони долари. Овој вид риба се користи за подготовка на суши и сашими.
