Истражувањата покажаа дека витамините во некои комбинации се блокираат едни со други или дека голема доза од едниот ги маскира симптомите на недостаток на другиот
Третирајте витамини и додатоци во исхраната како лекови: прочитајте ги летоците и консултирајте се со лекар или фармацевт за интеракциите со храна, пијалок и други препарати
Во нутриционистичката математика, 2 може да биде помало од 1. Такви примери има во секоја област на нутриционистичката наука, вклучувајќи ги и витамините. Поединечни играчи во некои комбинации се компромитираат едни со други.
Нулта резултат може да се добие од неуспешен избор на храна во еден оброк. Но, вистинската очигледна штета може да биде кога се пие еден куп витамини и додатоци во исхраната во големи количини, кои се мешаат едни со други. Ова е само еден од аргументите за медицинската препорака дека дури и земајќи витамини консултирајте се со лекар или фармацевт. Животот покажува поинаку: нивната употреба речиси се удвојува за време на пандемијата, а во повеќето случаи решението е спонтано и на принципот на Вини Пу.
За ова има најмалку три приговори. Прво, студиите покажуваат дека кај здрави луѓе кои јадат урамнотежена исхрана, обично нема недостатоци и нема потреба од додатоци. Второ, кога ќе се открие недостаток, витамините од храната се апсорбираат поцелосно отколку витамините од таблетите, или така заклучуваат повеќето студии. Трето, земањето два или повеќе витамини заедно може да има нула нето ефект ако некој не знае како тие се метаболизираат.
На пример
витамин Ц
лошо е
комбинација
со витамин Б12
според здравствениот портал на Националната медицинска библиотека на САД. Несомнено е дека витаминот Ц е многу важен за здравјето и имунитетот. Но, не кога се комбинира со витамин Б12, подеднакво неопходен за човечкото тело, кој доби посебна важност со зголемувањето на вегетаријанските и веганските општества.
Витаминот Ц е суштински антиоксиданс за добро функционирање на имунолошкиот систем. Витаминот Б12 е услов за одржување на нервниот систем и формирање на црвени крвни зрнца, кои се одговорни за доставување на кислород до секој дел од телото. Меѓутоа, кога истовремено ги голтаме двата витамини или суплементи во кои тие се „активна“ супстанција, метаболизмот оди во јамка. Биохемиските анализи покажаа дека земањето на овие два додатоци во исто време може да го намали количеството на витамин Б12 што го добива човекот. Ова не значи правење последователни курсеви со текот на времето. Но, треба да има интервал од најмалку два часа помеѓу земањето на двата витамини.
Вегетаријанството – сè почесто кај младите луѓе – е поврзано со потенцијалниот ризик од сериозен недостаток на еден од витамините Б. Несомнено, многу млади жени во репродуктивна возраст пијат по два Б витамини во исто време – Б9 и Б12, како залог за здраво потомство и во исто време да го добијат витаминот што им недостига поради отфрлањето на животинските производи. Но, постои една суптилност.
Витамин Б9
(фолијата
киселина)
може да лаже
за витамин В12
Иако и двата витамини се исклучително важни, презаситеноста на големи дози на фолна киселина може да ги прикрие симптомите на недостаток на витамин Б12. Препораката е да се испита нивното присуство во организмот со редовно внесување на двата витамини. Колку често, лекарот ќе одреди. Уште подобро, пред да вклучите додатоци во вашиот режим, консултирајте се. И имајте на ум дека кога Б9 и Б12 се земаат истовремено, симптомите на недостаток на Б12 се маскирани.
Друга комбинација што треба да се избегнува е поврзана со витамини кои како дел од нивната улога влијаат на густината на крвта и нејзината склоност кон згрутчување.
Витамин Е и
витамин К
повлечи
спротивности
правци
Витаминот Е отсекогаш бил „во мода“ поради неговата улога во имунитетот, како и витаминот Д. За витаминот К релативно неодамна се зборува како услов за целосна апсорпција на витаминот Д и калциумот, но и како помошна супстанција за засирување на крвта, коагулација. Кога бркаат некој наводно ултрасигурен имунитет, многумина земаат и супстанции и витамин Е во исто време. Ова може да биде проблем. Во најмала рака, бесмислена вежба. Истовременото внесување на витамин Е може да се спротивстави на витаминот К во крвта.
