Ново истражување на американската непрофитна организација „Consumer Reports“ (CR) откри загрижувачки нивоа на олово и други тешки метали во многу популарни протеински прашоци и пијалаци.
Клучни наоди од истражувањето:
- Распространета контаминација: Истражувањето тестирало 23 популарни производи. Откриено е дека повеќе од две третини од нив содржеле повеќе олово во една порција отколку што експертите на CR сметаат дека е безбедно да се консумира во еден ден (прагот е поставен на 0.5 микрограми дневно).
- Растителните протеини се најголем ризик: Протеинските прашоци од растително потекло (како оние од грашок) покажале највисоки нивоа на олово. Во просек, тие содржеле девет пати повеќе олово од производите базирани на млечни протеини (како сурутка) и двојно повеќе од оние базирани на говедски протеин.
- Идентификувани производи со екстремно високи нивоа: Истражувањето издвои два производа чии нивоа на олово биле толку високи што CR советува потрошувачите целосно да ги избегнуваат:
- Naked Nutrition Vegan Mass Gainer (7.7 микрограми олово по порција)
- Huel Black Edition (6.3 микрограми олово по порција)
- Присутни и други метали: Освен олово, во некои производи биле пронајдени и други тешки метали како кадмиум и арсен, иако оловото било примарна грижа во ова тестирање.
- Ризик од кумулативна изложеност: Експертите предупредуваат дека иако повременото консумирање веројатно нема да предизвика штета, проблемот е во кумулативната изложеност. Луѓето кои ги користат овие производи секојдневно, понекогаш и повеќе пати на ден, се изложуваат на ризик од таложење на олово во организмот. Ова е особено опасно за бремени жени и мали деца.
Како одговор на овие наоди, „Consumer Reports“ ја повика Агенцијата за храна и лекови на САД (FDA) да постави строги законски ограничувања за дозволеното ниво на олово во протеинските прашоци и шејкови.
