Построги контроли во домовите за стари лица: Помалку небезбедна храна, но сè уште се кршат хигиенските протоколи

Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) спроведе 39 вонредни контроли во домовите за стари лица низ државата. Резултатите покажуваат значително подобрување на состојбата во споредба со минатата година, иако кај дел од операторите сè уште се бележат сериозни пропусти во хигиената и административното работење.

Инспекторите утврдиле неколку категории на неправилности кои резултирале со казни и забрани:

• Работа „на црно“: Утврден е еден објект кој воопшто не бил регистриран во АХВ. На овој дом му е изречена привремена забрана за работа и парична казна.
• Хигиенски пропусти: Еден оператор не ги исполнувал основните услови за безбедност на храна, додека кај четири домови вработените немале извршено задолжителни здравствени прегледи.
• Лоша евиденција: Издадени се три решенија и две опомени поради нередовно водење записи за Добра хигиенска пракса, недостаток на сертификати за обуки и доцнење со дезинсекција и дератизација.
• Заплени и казни: Вкупно се изречени глоби во вредност од 1.550 евра за четворица оператори, а уништени се 6 килограми небезбедна храна.

Споредба: 2024 наспроти 2026 година

Податоците на АХВ укажуваат на позитивен тренд во подигнувањето на стандардите за грижа на старите лица:

„Состојбата е значително подобрена. Ако во 2024 година имавме дури 14 нерегистрирани објекти, денес тој број е сведен на само еден, што е доказ за зголемената дисциплина кај операторите,“ велат од АХВ.