Доколку сакате да дознаете дали навистина купувате црн леб еве неколку совети што треба да ги направите:
- Ставете во вода парче средина црн леб. Доколку лебот побели, а водата потемне, значи дека е обоен.
- Црниот леб е тврд, набиен и има поголема влажност од белиот.
- Црниот леб не може да биде прозирен и еластичен.
- Средината на црниот леб има подлабоки пори и помал му е обемот
- Црниот леб поинаку мириса од белиот.
